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Diana Soares produz melancias sem sementes

Diana Soares produz melancias sem sementes

Diana Soares está a produzir uma melancia sem sementes. O projecto, desenvolvido no âmbito da tese de fim de curso da aluna finalista da Escola Superior Agrária de Castelo Branco, promete, já a partir do próximo ano, fazer as delícias... (Continue a ler)

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Fátima Moura faz sucesso na literatura gastronómica

Fátima Moura faz sucesso na literatura gastronómica

Optou por deixar a carreira de docente para se dedicar à edição de livros de gastronomia. A aventura tem-lhe corrido bem e, hoje, Fátima Moura já publicou várias obras e foi distinguida internacionalmente. Em Portugal: O Melhor Peixe do Mundo,... (Continue a ler)

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“O Dicionário dos Sabores”

“O Dicionário dos Sabores”

Gosta de criatividade na cozinha, “inventa” combinações e receitas e está aberta a novas ideias? Então O Dicionário dos Sabores é o livro ideal para si. A britânica Niki Segnit diz-lhe porque é que um sabor funciona com outro, neste... (Continue a ler)

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Vinhos lusos premiados pela revista Decanter

Vinhos lusos premiados pela revista Decanter

Portugal continua a dar cartas lá fora provando ser um dos grandes produtores de vinhos de qualidade do Mundo. Desta vez, os néctares nacionais conquistaram dois importantes troféus nos Decanter World Wine Awards 2012, além das 18 medalhas de ouro,... (Continue a ler)

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Vinho da Madeira em destaque na Forbes

Vinho da Madeira em destaque na Forbes

O vinho da Madeira mereceu especial destaque da revista Forbes que, no artigo “Why Madeira Is The Next Great Thing In Wine”, descreve o néctar português, envelhecido, oxidado e fermentado “até à perfeição”, como “o verdadeiro vinho da América”. “Existe... (Continue a ler)

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“Sugarpova”, as gomas de Maria Sharapova

“Sugarpova”, as gomas de Maria Sharapova

Maria Sharapova acaba de abrir uma loja de gomas em Nova Iorque. “Sugarpova” oferece 12 tipos de guloseimas de sabores e formas diferentes e é a revelação do lado mais empreendedor e empresarial da bem-sucedida tenista russa. “Queria ser dona... (Continue a ler)

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Vinhos nacionais são os grandes vencedores em competição mundial

Vinhos nacionais são os grandes vencedores em competição mundial

Os vinhos portugueses conquistaram 38 medalhas de ouro, dez de prata e ainda a prestigiada Grande Medalha de Ouro (entregue apenas aos dez melhores) no concurso internacional Sélection Mondiales de Vins, realizado no Canadá. A muito ambicionada Grande Medalha de... (Continue a ler)

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Queijos portugueses premiados em concurso internacional

Queijos portugueses premiados em concurso internacional

Quatro queijos portugueses estiveram em destaque na edição deste ano dos International Cheese Awards, competição que premeia os melhores queijos a nível mundial. Clara Moura Guedes, da empresa Saloio, trouxe para casa duas medalhas de prata e uma de bronze... (Continue a ler)

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Filipa Rocha cria gomas saudáveis

Filipa Rocha cria gomas saudáveis

A investigadora Filipa Rocha, de 26 anos concebeu uma goma com propriedades saudáveis, a Nutrally, depois de a ter idealizado com Silvino Henriques na Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica, no Porto. O que a equipa da Universidade do... (Continue a ler)

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Vinhos: mais medalhas para Portugal

Vinhos: mais medalhas para Portugal

Os vinhos portugueses continuam a ser vencedores em concursos mundiais. Desta feita, os produtores vinícolas portugueses ganharam um total de 17 medalhas de ouro e 14 de prata no concurso mundial “Les Citadelles du Vin”, em Bordéus. “Ganhámos a medalha... (Continue a ler)

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