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Sabores

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Vinhos portugueses a concurso na China

Vinhos portugueses a concurso na China

Produtores portugueses, num total de 56 representações, vão estar na China a participar em dois grandes eventos vinícolas naquele país. A Vinexpo, a maior feira internacional de vinhos da Ásia, decorre em Hong Kong de 29 a 31 de Maio,... (Continue a ler)

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Vinhos portugueses vencem em concurso Mundial

Vinhos portugueses vencem em concurso Mundial

Os vinhos portugueses estão, uma vez mais, em destaque pelo mundo fora. O Concurso Mundial de Bruxelas de 2012 premiou com 297 medalhas diversos vinhos nacionais, sendo a região do Alentejo e do Tejo as mais premiadas. O grande vencedor... (Continue a ler)

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Jovens promovem cocktails de Vinhos do Porto em França

Jovens promovem cocktails de Vinhos do Porto em França

Um stand promocional de cocktails de Vinhos do Porto, desenvolvido por jovens portugueses até aos 28 anos, vai concorrer ao prémio “Young Lions 2012″, integrado no Festival Internacional de Criatividade Cannes Lions. “A França é um mercado muito importante para... (Continue a ler)

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O melhor vinho branco da Europa é português

O melhor vinho branco da Europa é português

O vinho Cepa Pura Fernão Pires 2009, produzido por Filipe Gomes Pereira – Herdeiros, foi considerado o melhor vinho branco da Europa pelo guia vinícola alemão “Berliner Weinführer 2012”. A escolha deste vinho, de sabor fresco, com um aroma a... (Continue a ler)

Gastronomia portuguesa é “uma das grandes cozinhas na actualidade e no futuro”

Gastronomia portuguesa é “uma das grandes cozinhas na actualidade e no futuro”

A melhor cozinheira do Mundo, a chefe basca Elena Arzak, teceu grandes elogios à gastronomia portuguesa, considerando-a “uma cozinha popular muito rica e muito interessante, sobre a qual é importante evoluir e que vai constituir o futuro”. Elena Arkaz descreve... (Continue a ler)

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“Bacalhau à Dilma” dispara vendas

“Bacalhau à Dilma” dispara vendas

Rebaptizado “Bacalhau à Dilma”, o prato de “bacalhau gratinado aioli” tornou-se um caso de verdadeiro sucesso no Porto e além-fronteiras, depois de a presidente do Brasil ter almoçado tal especialidade no restaurante portuense Cafeína, no início de Março. “Já tivemos... (Continue a ler)

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1ª MasterChef portuguesa abre escola de cozinha e loja gourmet

1ª MasterChef portuguesa abre escola de cozinha e loja gourmet

Lígia dos Santos, 32 anos, engenheira civil de Vila Nova de Famalicão e eleita a primeira MasterChef portuguesa, já fez chegar às livrarias Masterchef – As Melhores Receitas do Vencedor e já abriu as portas do Club MasterCook, uma escola... (Continue a ler)

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Guia Michelin de 2012 distingue 12 restaurantes portugueses

Guia Michelin de 2012 distingue 12 restaurantes portugueses

Doze restaurantes portugueses (dois com duas estrelas) são distinguidos na edição de 2012 do Guia Michelin Espanha e Portugal. O “Ocean” (em Armação de Pêra), chefiado pelo austríaco Hans Neuner, conquistou a segunda estrela Michelin e o “Vila Joya” (em... (Continue a ler)

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Café “sabe sempre bem” em Portugal

Café “sabe sempre bem” em Portugal

Portugal e Itália são os dois melhores países do mundo para tomar café. A garantia é dada por Paco Nadal, jornalista de viagens do diário espanhol El País, no artigo “¿Por qué el café sabe siempre bien en Portugal? (y... (Continue a ler)

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